林蛙干最简单吃法-
訾子:牛蛙干怎么晒了好吃又脆?
13782345153晒干牛蛙:将处理好的牛蛙放在通风阴凉的地方,用纸巾覆盖,每隔几个小时翻面一次,晒2-3天左右,直到牛蛙表面干燥为止。炒制牛蛙:将晒干的牛蛙用清水浸泡2-3小时,让其回软,然后沥干水分备用。起锅烧油,加入姜蒜爆香,放入晒干的牛蛙,煸炒至表面微黄,加入适量的白酒,继续煸炒至酒味挥发。最后...
庞李:林蛙干泡多久可以吃?
184334355661、把干林蛙用湿热毛巾捂软,然后从腰部折断,从腹中取出林蛙油(微黄半透明的胶状块体)。然后废弃林蛙躯干,把林蛙油放入水中浸泡12小时以上,让它充分涨发膨大。2、将泡发好的林蛙油隔水炖熟,可加点辅料如补气养血的药材或调制口味的冰糖,就可以吃了。3、或者将内脏拿出来的蛙体水浸一个小时后...
罗忽:林蛙干怎么吃
13935935102所以,干燥的蛙身只是工艺过程的“残留”,是不吃的。吃的是它体内的林蛙油。当然,如果一定要吃林蛙躯干的话,可以先浸泡到软,然后微火炖汤吃。把干林蛙用湿热毛巾捂软,然后从腰部折断,从腹中取出林蛙油(微黄半透明的胶状块体)。然后废弃林蛙躯干,把林蛙油放入水中浸泡12小时以上,让它充分涨发...
危妮:干青蛙怎样弄才好吃?想干锅或爆炒 求方法 回答得好再补分
18675368787主料:干青蛙3只 白洋葱1个 青蒜 100g 干辣椒50g 鲜朝天椒 4枚 老姜 20g 蒜 配料:料酒、醪糟各1汤匙(15ml) 白砂糖、小茴香各1茶匙(5g) 盐 1\/2茶匙(3g) 永川豆豉2茶匙(10g) 郫县豆瓣 1汤匙(15g) 花椒 10g 八角2枚 干淀粉 50g 油 200ml(实耗50ml)...
井卷:请问干雪蛤的吃法?
18792153251干雪蛤很少用来泡酒,可以炖着吃,泡发后剔除里面的杂质即可,下面介绍做法:准备材料:干雪蛤1个、银耳半朵、桃胶一把、冰糖15克 制作步骤:1、干雪蛤准备好,用纯净水泡,要泡一天。2、这是泡发后的样子,体积增大了不少。3、把中间的黑色杂质去净,话说也不太容易呀,要有耐心。去净之后再看,...
田嘉:雪蛤干能吃吗-雪蛤干躯体的吃法有哪些
15548403951雪蛤干躯体的吃法有哪些 1. 雪梨炖雪蛤 材质:雪蛤悉尼 辅料:银耳 调料:冰糖水 做法:梨去皮,中间挖空,用盐水洗净,防止发黄;雪蛤煮好后,挑出杂质,放入空心雪梨,加入银耳和冰糖水煮至熟。特点:通体洁白,晶莹剔透,清凉可口。它可以美容和滋养肺部。2.金玉满堂 原料:小汤菜、日本豆腐、鲜鸡蛋...
督虎:东北蛤士蟆干怎样吃法
18593684430蛤士蟆怎么吃 骨头、皮、仔都不能吃的 有用的价值就是肚里的油 你要把它肚子扒开(掰开嘴抓住嘴的上鄂另一只手抓下颚撕开)肚里有黑色的那是籽 籽的下面白色半透明的是油 把油慢慢整整的掰下来 食法一 食用时取拇指大小一块约3克,置于温水中泡12个小时,体积可膨胀十几倍,加入冰糖,枸杞子,...
皇话:腊青蛙怎么做好吃?
13656422172特点:此菜香辣爽可,吃一口让人胃口大开,回味无穷。吮指干青蛙 原料:干青蛙10条,蒜球一个,豆豉一大勺,辣椒粉、孜然粉少许。调料:油、蚝油一大勺,香油、鸡精少许。做法:1、将蛙腿放入蒸锅蒸15分钟,蒜球剥好拍扁备用,豆豉剁成末;2、坐锅温油,放入拍扁的蒜瓣、豆豉末、辣椒粉慢火熬...
查陈:求干林蛙的做法 饱汤用的!!!
13111217979你好!我是黑龙江的 林蛙煲汤还真没吃过 我们那的吃法都是炖 炖土豆最好吃 希望对你有所帮助,望采纳。
裘芝:...里的黑色籽可以吃吗?怎么吃?另外扒掉油和籽的干蛙肉可以吃吗?怎么吃...
19169387429黑色籽是林蛙卵粒,可以吃,从某种程度上来讲,其营养价值甚至比林蛙油都高。但口感不太好,当药吃吧。泡发后直接喝掉,也可炖土豆。干蛙肉,洗净,用各种调料稍泡一下,用油干炸,那是相当好吃了,堪称是一道美味。