五香蛋用哪些调料-

冶凤：五香蛋的做法与配方 五香蛋怎么做
13161298842五香蛋的做法与配方如下：配方： 鸡蛋若干 花椒适量 八角适量 桂皮适量 茶叶适量 酱油适量 盐适量 白糖少量 做法：1. 准备料水：在锅中加入足够没过鸡蛋的水，然后放入花椒、八角、桂皮，大火煮开后转小火煮5分钟，让香料的味道充分释放。2. 加入茶叶：关火后，放入茶叶，加盖焖一会儿，让茶叶泡开。

咎狗：五香毛蛋的做法水煮
18622392202鸡蛋若干（根据个人需求准备，建议选择新鲜鸡蛋，这样口感和营养更好）。调料 八角2 - 3个（八角是五香毛蛋香味的重要来源之一，它带有浓郁的甜香味）。桂皮1小块（桂皮能赋予鸡蛋独特的香气，使味道更加醇厚）。香叶2 - 3片（香叶可以增添一种清新的草本香气）。花椒10 - 15粒（花椒能带来微微的麻味...

木胆：煮五香蛋的正确方法与配料
18733387247五香茶叶蛋的做法 配料:茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，...

俟急：五香蛋的做法及配料
13317227151五香蛋的做法及配料如下：主料：鸡蛋10个。辅料：食盐3g、酱油30ml、姜适量、八角1粒、花椒3g、料酒15ml、白糖适量。1、先把鸡蛋洗净。2、放到锅里，加足量水。3、用大火烧开，转中火煮5分钟。4、把煮好的鸡蛋取出来。5、锅里另加水，放入姜片。6、放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐。7、放...

江伦：乌龙茶香蛋主要食材
18821351528鸡蛋：是制作乌龙茶香蛋的主要原料，提供了丰富的蛋白质和营养。乌龙茶：作为半发酵茶，具有独特的色泽、香气和口感，是赋予乌龙茶香蛋独特风味的关键食材。此外，制作过程中还会用到八角、桂皮、花椒等香料，以及盐和白砂糖等调味料，但这些并非主要食材，而是用于增强和调节乌龙茶香蛋的风味。

刁败：五香蛋怎么煮
13677494794在炒锅中不加油，小火倒入大料、花椒、香叶、小茴香、桂皮、甘草等香料，炒出香味。加清水煮卤料：向炒锅中倒入清水，加入冰糖、老抽、酱油、葱段、姜片、香菜等调味料。大火煮开后转小火，继续煮10分钟，使卤料的香味充分渗出。卤料煮鸡蛋：将煮好的鸡蛋轻轻敲出裂纹，以便更好地吸收卤料的味道。将敲...

连武：五香蛋的做法与配方
18575792091待香料水煮开后，关闭火源，然后放入茶叶，盖上锅盖让茶叶充分浸泡。待茶叶泡开、料水晾凉后，加入酱油、盐和一点点白糖，调整味道使其稍咸。此时，可以加入生的鸡蛋，再次开火煮沸后转为小火慢煮10分钟。煮好后，将鸡蛋取出，待其稍降温至不烫手时，用勺子轻轻磕破蛋壳，形成散碎的裂纹。再将处理...

年卢：五香蛋怎么做才入味
15849117713食材：鸡蛋、红茶 调味：香叶、桂皮、小茴香、冰糖、干辣椒、盐、生抽、老抽 1、首先第一步就是把鸡蛋多泡洗几遍，因为它的表面有粪便杂质，在淡盐水中浸泡5分钟，然冲洗更换水，加上一勺盐，大火煮开后小火煮5分钟，然后放冷水里激一下。2、拿两个蛋在手上对敲，把蛋壳敲碎，或者用金属类的...

薛邱：五香蛋怎么煮
18691712346煮五香蛋所需材料有鸡蛋、大料、花椒、香叶、小茴香、桂皮、甘草、盐、酱油、冰糖、老抽、姜、香菜，共分为四个步骤，以下是煮五香蛋的详细操作：第一步：冷水煮鸡蛋将鸡蛋洗净放入冷水锅煮开，水开8分钟关火捞出过凉水。第二步：炒香料炒锅不加油小火倒入香料炒出香味。第三步：加清水倒入清水、...

索灵：正宗五香卤蛋配方
17016993962冷却蛋的时间：将煮熟的蛋捞出后，放在冷水中冷却，这样可以更容易地去掉蛋壳，而且蛋白也会更加美观、细嫩。4、卤蛋的调料：卤蛋的调料包括酱油、糖、盐、香料等，可以根据个人口味适量调整。一般来说，酱油的比例是糖的2-3倍，盐的比例是酱油的1\/3-1\/2，香料可以选择八角、桂皮、草果、花椒等。