杜康酒有几个系列
杜康原窖系列包括杜康原窖鸿韵酒、杜康原窖福韵酒以及杜康原窖-兴和。这一系列注重原窖工艺,体现醇厚甘美的酒体风格。
酒祖杜康系列以分区窖藏为特色,其不同窖龄窖池的发酵与储藏,造就了产品风格各异、各自芬芳的特点。酒祖杜康系列包括酒祖杜康6区、9区、12区、15区等代表产品。
国花杜康系列,被誉为河南第一文化礼品酒,是洛阳杜康主销品牌。该系列采用上等好粮,结合传统工艺和陈年储藏,历经20年窖藏,如经典国花高贵、华贵,盛世国花十五年、十二年,贵宾国花五星等。
中华杜康系列包括五星、四星、三星三款产品,属于杜康传统浓香型名酒,以其独特风格和适中的价位深受消费者喜爱。中华杜康系列为亲朋好友相聚、餐桌共享提供了佳酿选择。
酒有几种香型的酒
1. 酒有十二种香型:浓香型、酱香型、老白干香型、豉香型、米香型、芝麻香型、董香型、馥郁香型、凤香型、特香型、清香型、兼香型。2. 酱香型又称为茅香型,以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。3. 浓香型又称泸香型,以四川泸州老窖特曲为代表。4. 清香型又称汾香型,以山西杏花村汾酒为主要代表。
酒有几种香型的酒
酒有十二种香型:浓香型、酱香型、清香型、兼香型、米香型、凤香型、董香型、馥郁香型、芝麻香型、特香型、老白干香型、豉香型。浓香型白酒以色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长为典型风格,具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。酱香型白酒以贵州为主产区,具有酱香浓郁...
酒有几种香型的酒
九、芝麻香型 芝麻香型白酒在酿造工艺上继承了酱香型白酒的高氮配料、高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期储存的“四高一长”特点,同时将代表现代生物技术的纯种霉菌、酵母、细菌麸曲培养技术应用到制曲中,进一步丰富了芝麻香型白酒的典型风格。芝麻香型白酒以芝麻香为主体,兼有浓、清、酱三种香型之所...
酒分为几种
2、清香型白酒:以粮谷等为主要原料,经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。典型代表有汾酒、二锅头酒等产品。3、米香型白酒:以大米为原料,经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的,具有小曲米香特点的蒸馏酒。典型产品为桂林三花酒。4、酱香型白酒:以高粱、...
世界上有几种酒
世界上有3种主要的酒,分别为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。发酵酒:定义:制酒原料经发酵后,在一定容器内经过窖藏产生的含酒精饮品。主要种类:包括啤酒、葡萄酒和米酒。啤酒:以麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而成。葡萄酒:以新鲜葡萄为原料酿制而成。米酒:以大米或糯米为原料,与酒曲混合发酵制成。蒸馏酒...
酒总共可以分为哪几大类别
酒的类别划分方式多样,常见的可分为以下几大类。发酵酒,也叫酿造酒,是借助酵母,把原料中的淀粉或糖类发酵成酒精而得。像啤酒,以麦芽、水为主要原料,经酵母发酵制成,口感清爽;葡萄酒一般用葡萄发酵,因葡萄品种和酿造工艺不同,风味各异;还有黄酒,是中国特有的酒,以糯米等谷物为原料,香气...
酒有几种香型的酒
1、酱香型(茅香型):以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2、浓香型(泸香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。3、清香型(纷香型):以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、...
酒分为几种?
清香型白酒则以汾酒为代表,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵过程中使用地缸。这种酒的特点是清香纯正,口感清爽。米香型白酒以桂林三花酒为代表,其特点是米香纯正,口感细腻。芝麻香型白酒是中国“十一大香型”中最年轻的一个成员,以山东兰陵酒厂出品的九朝陈香为代表。这种酒兼有浓、清、酱三种香型的特点...
十大平民纯粮食酒
红星二锅头:虽然现在的白酒越来越多了,但红星二锅头在老百姓的心目中还是有着不可替代的位置,这款酒便宜好喝,即便是近些年酒价疯涨,红星二锅头的价格依然如初,品质依旧,是公认的口粮酒。 绿脖西凤:绿脖西凤这款酒喝过的人很多吧?还记得几十年前,农村随礼的时候,这款酒可少不了。平时老酒友们也爱喝,它的包装...
酒分为哪几类 酒有什么作用与功效
酒分为哪几类发酵酒是经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒,主要原料以粮谷、水果、乳类等为主。蒸馏酒是经发酵、蒸馏、勾兑制成的饮料酒,主要原料一般有粮谷、薯类、水果、乳类等。配制酒是在发酵酒、蒸馏酒的基础上,加入水果、食物、调料等进行调配、混合或再加工制成的。其中中国一般称之为露酒...