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中国居民RNI/AI是什么意思?

www.tangstreet.cn    2025.05.19

一、中国居民RNI即中国居民膳食营养素推荐摄入量。

RNI是指推荐摄入量(RNI,recommendednutrientintake;相当于RDA,recommendeddietaryallowances):是膳食营养素参考摄入量(dietaryreferenceintakes,DRIs)组成部分。

RNI可以有两个作用。

1)是在做膳食计划时,可以依据RNI制定具体对象的供餐标准或者指导消费者来选择食物。

2)在评估营养状态时,可以用于评估特定条件下个体的营养素摄入水平是否充分。

二、中国居民AI即中国居民膳食营养素适宜摄入量。

AI是指适宜摄入量(adequate intakes),通过观察或实验获得的健康人群对某种营养素的摄入量。

适宜摄入量(AI)主要作用个体营养素摄入目标,同时限制过多摄入的标准。当健康个体摄入量达到适宜摄入量(AI)时,出现营养缺乏的危险性很小,如长期摄入超过适宜摄入量(AI),则有可能产生毒副作用。

扩展资料:

在做膳食评价时,要注意以下问题:

1)只能做个体的摄入水平的评价。个体的实际摄入水平达到RNI,可以认为个体摄入充分,如果没有达到这个水平,就需要看实际摄入水平离RNI的距离,距离越远,个体缺乏的概率越大。

但是概率大不能肯定实际的缺乏状况,这个要注意,理由同上。在没有其它检查结果的情况下,为了安全起见,或者为了减少缺乏的风险,通常要建议摄入水平低于RNI的个体增加摄入。

2)不能用于群体评价。一个群体的摄入不足的概率通常与该群体中单独个体摄入量的分布形态和变异程度有关,需要用另外一个指标,即平均需要量(estimatedaveragerequirement),而不能用RNI。

如果用RNI做切点,把低于RNI的个体判断为摄入不足,比如严重高估摄入不足的比例。

3)不是全部的营养素都制定有RNI值。这是因为有些营养素没有足够充分的数据为其制定RNI值。在这种情况下,可以用适宜摄入量(adequateintake,AI)来代替RNI做膳食计划或者做膳食评估,用法基本相同。

参考资料来源:百度百科-推荐摄入量

参考资料来源:百度百科-适宜摄入量



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