这个是什么籽
这是“菠萝蜜”的子籽，如图。
这是松树塔籽。
对很多中国人来说，奇亚籽是一个新鲜玩意儿。这个长得有点像芝麻，用水泡过后能膨胀成“青蛙卵”的神奇食品，在咱们的菜谱中，甚至还没有加工方法。
然而，在国外的网红圈，奇亚籽早就是一个“明星食物”。在Ins等社交网站上，不少明星博主po出健康食物的照片，里面总会有奇亚籽的身影。
奇亚籽这个红遍Ins的超级食品 究竟是个什么鬼？
奇亚籽这个红遍Ins的超级食品 究竟是个什么鬼？
无论是撒在食物上或者拌在食物里吃，还是把奇亚籽和燕麦混合在一起做成元气早餐，亦或者只是用水冲泡做成饱腹感十足的饮料，奇亚籽总能巧妙地适应各种场合。
奇亚籽这个红遍Ins的超级食品 究竟是个什么鬼？
不仅如此，奇亚籽还有个响当当的头衔——超级食品！这意味着，它不仅自身营养均衡，还比一般食品有更高的营养密度和营养功能。
那么，这么一种红遍网红圈的小种子，究竟是个什么鬼？它作为一种“超级食品”，是名副其实还是营销产物？被誉为减肥人群的理想代餐，吃了它真的能减肥吗？下面我们来一一揭秘！
1、奇亚籽，一种能泡发的“洋芝麻 ”
首先，我们来认识一下奇亚籽（Chia Seed）。它是薄荷类植物芡欧鼠尾草（Salvia Hispanica L.）的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区，是当地印第安人的主要食物，已经有上千年的食用历史了。
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这个“洋芝麻”遇水以后，能自我膨胀12倍。具体就像……青蛙卵。
奇亚籽这个红遍Ins的超级食品 究竟是个什么鬼？
对，就是这样密集！有密恐的人，估计这辈子都无法享用这样一个“super food”。
有人可能会说，哎，这个不就是明列子（也有叫“兰香子”）嘛？的确，它们长得很像，也具有同样技能，遇水能“发胖 ”，但它们却不是同一种东西。
和奇亚籽很像的明列子
明列子为罗勒属，罗勒种，原生于亚洲热带区和非洲。爱吃甜品的人对它应该不陌生，经常出现在杨枝甘露等甜品中，用来代替西米。明列子长得非常像芝麻，为全黑色的，外观也不像奇亚籽有花纹，很光亮。接触水后能自我膨胀甚至30倍。
而奇亚籽则长得不太一样，它有“两副面孔”：黑奇亚籽和白奇亚籽。
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黑奇亚籽为灰色带棕色花纹，有的还会相间白色；白奇亚籽为纯白色带花纹，有光泽。值得注意的是，没有纯黑色的奇亚籽。
不同种属，不同出生地，不同花纹，造就了不同的奇亚籽和明列子。所以今后别再傻傻分不清它俩了~
2、奇亚籽，这个“超级食品”有多超级？
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都说奇亚籽是一个“超级食品 ”，那么它到底有多厉害呢？我们来看看它在网红圈的“名声”：
☆超高的omega-3不饱和脂肪酸，含量堪比三文鱼油；
☆含有多种抗氧化活性成分，如绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等，比果蔬还厉害~
☆钙含量比牛奶还高6倍；
☆丰富的可溶性膳食纤维，泡水后溶胀，吃了不仅大大增加饱腹感，降低食欲，还能促进大肠蠕动，让便便更通畅。
光是这些介绍，就能让不少吃瓜群众对这个小小的种子刮目相看了！再加上好莱坞明星和网红们的推波助澜，奇亚籽立马跃升到ins拍照必备的重要地位上。然而，奇亚籽这货，究竟是名副其实还是营销产物？
我们先来看看奇亚籽的“走红之路”。
奇亚籽最开始是在欧美流行，后逐渐传到日本和我国。虽然在上世纪80年代，外国的科学家就开始对这个神奇的种子进行研究，但真正把它带入公共视野的，是长期做客“奥普拉脱口秀”的健康医生奥兹医生（Dr.Oz）。
奇亚籽这个红遍Ins的超级食品 究竟是个什么鬼？
2009年，他关注到了墨西哥奇亚籽，并在节目中称它为“超级食品”。
在节目中，他亲自演示如何将奇亚籽添加到清凉爽口的果汁刨冰和松软香甜的麦芬中，并对着镜头告诉观众：“这一超级食品富含可溶性纤维素，不仅可以降低胆固醇，而且有助于甩掉脂肪，轻松减肥。”
由于奥兹医生非常具有群众基础，一经介绍后，奇亚籽这个神奇的食物立马上了好莱坞明星的采购清单。就连澳洲超级名模米兰达可儿也为它背书，说自己生完孩子后能立刻恢复好身材的秘密就是"奇亚籽"。
因此，过去的5年中，在欧美国家，含有奇亚籽成分的食品销售的增长量为1353%。不仅如此，就连关于奇亚籽的书在欧美也开始畅销起来。可以说，奇亚籽引领了一个饮食新风尚。
奇亚籽这个红遍Ins的超级食品 究竟是个什么鬼？
然而，奇亚籽真的有说的那么超级吗？是的，也不是！
要说奇亚籽靠医生介绍上位走红，还是有点不公平。毕竟奇亚籽的营养价值早就被国外研究证实了。
是什么意思?
一、是的释义：1、表示解释或分类：他～工人。2、表示存在：满身～汗。3、表示承认所说的，再转入正意，含有“虽然”的意思：诗～好诗，就是太长了。二、拼音：shì 三、部首：日 四、笔画：竖、横折、横、横、横、竖、横、撇、捺
是什么意思?
是意思是对；正确（跟“非”相对）。是 拼音：shì，部首：日，笔画：9，繁体：是，五笔：JGHU。释义：1、对；正确（跟“非”相对）。2、认为正确。3、表示答应的词。4、姓。5、指示代词。这；这个。6、联系两种事物，表明两者同一或后者说明前者的种类、属性。7.与“的”字配合使用，有分类的...
“是”是什么意思?
是【 shì】一、古义：1、对的，正确的 示例：上九，濡其首，有孚失是。——《易·未济》释义：过分地饮酒，以至于把头都弄湿啦，虽有孚信但也是不对的。2、概括之词。（1）、示例：是人 释义：犹人人,任何人。（2）、示例：是事 释义：事事；凡事。3、此，这 示例：天将降大任于是人也，...
是什么字怎么读
什么的读法是[shén me] 。什么是一个汉语词语，拼音是shén·me，表示疑问，是提问用语，通常表示对事物的提问。这个词语由中古汉语的“何物”讹变而来。也作甚么。疑问代词。表示疑问。王定保《唐摭言·公荐》：“奇章公始来自江黄间，置书囊於国东门，携所业先诣二公??韩始见题，而掩卷问之曰...
是是什么意思
答案：“是”是一个确定、肯定的意思，用作动词时表示肯定、认同，用作形容词时表示正确等含义。解释：一、在语言中，“是”是一个常用的词汇，其基本含义为确定、肯定。它可以用来表达一种确认、认可或同意的态度。二、当“是”用作动词时，主要表示肯定、认同某种状态、情况或事物。例如，“他是对...
什么是什么是,是什么是什么造句
1、朋友是梯子，在你有困难的时候辅助你前进；朋友是花朵，在你伤心是送来一速芬芳；朋友是美酒，在你快乐的时候陪你享受。2、孩子是父母心目中的掌上明珠，也是这个世界未来的新希望。3、大自然是人类的朋友，也是我们大家应该共同保护的对象。4、我的青春是一首美妙的诗篇，也是一首充满韵律的旋律。...
是什么意思?
是的意思是这。一、是的释义 1、对；正确（跟“非”相对）。2、认为正确。3、表示答应的词。二、字源解说 最早见于西周早期金文，其本义为正，不偏斜，又可引申出对、正确之义，再引申为应答之词，表同意、赞成、服从等。三、组词 总是、可是、是非、但是、要是等。
什么是什么是什么填空题
1、绿油油的草丛是蟋蟀的家。2、蔚蓝的大海是鱼儿的家。3、广阔的天空是小鸟的家。4、无边无际的草原是小草的家。5、茂密的大树是鸟儿的家。
什么是什么是什么造句,小学一年级
1. 我们是新时代的接班人，也是未来祖国的建设者。2. 惊叹号既是勇士攀登路上的血，也是懦夫失望时的泪。3. 小明不仅是我们班的学习委员，还是语文委员。4. 他是我的同学，也是我的邻居。5. 海水是蓝色的，天空也是蓝色的。注意：在改写时，我修正了一些语病，如“基册人”改为“接班人”，“...
什么是什么是什么造句
1、快乐是人们在做了自己喜欢做的事情时获得的感觉，也是一种精神上的愉悦。2、老师是辛勤的园丁，也是勤劳的蜜蜂。3、父母是我们的启蒙老师，也是我们的朋友。4、学习是为了自己的目标，也是为了自己的未来。5、他是市中心繁华路段的交警，也是这座城市市民的楷模。6、养成好习惯是良好生活的体现，也是...
