猪肉腥味克星-
褚岭:猪肉腥味的克星终于找到了,炖猪肉放一勺,软烂无腥味没牙也能吃_百度...
15514376006猪肉腥味的克星就是白醋,炖猪肉的时候放一勺白醋,可以软烂且无腥味。白醋作为猪肉腥味的克星,在炖猪肉时放一勺,能够去除腥味,改善肉质,使肉质更快松软,减少油腻感,使肉越炖越烂。白醋属于酸性物质,具有很好的去腥效果。在炖猪肉时加入适量的白醋,能够中和猪肉中的碱性物质,减少肉类的腥味。同...
韶受:熟猪肉怎么做好吃不腥 熟猪肉如何做好吃不腥
155967070891、加一勺“白醋”,因为白醋是猪肉腥味的“克星”,炖肉时只需放1勺,腥膻味自动消失,肉还越炖越烂。2、焯水。炖肉时,一定要先焯水,因为焯水可以去除肉中的血水,从而减少肉的腥膻味。在猪肉焯水时,需要冷水下锅,千万不要用热水,用热水焯水会导致炖好的肉特别腥,而且不易炖烂。肉焯水好后...
皮龚:怎样去掉牛肉的腥味?
18878852739或是将白萝卜切成较大的块,戳几个洞,放入冷水中和牛肉同煮,滚开后将牛肉捞出,再单独烹调,即可除去膻味。或在炖牛羊肉的锅里放几瓣干橘皮,煮沸一段时间后捞出丢掉,反复几次,膻味会被橘皮吸走。有了这三种方法,一般情况下,牛肉里面的血水和腥味都会去除得干干净净。牛肉的营养价值:牛排是我...
文狮:羊肉膻味的克星
136953018414、甘草是羊膻味的“克星”,往锅里加点它,羊肉细腻无腥味,越吃越香5、做羊肉的时候,往里面加入一点小茴香,就能起到很好的增鲜效果,还能将羊肉的膻味去掉一部分。但是小茴香在加入的时候,切记不能加太多,随便一小点就可以了,加入太多的话,反而会让汤的味道发苦。6、白芷是一种味道辛香的调...
贲金:羊膻味的克星,炖羊肉放这些香料
15189469667羊膻味的克星包括生姜、大葱、香菜、料酒、陈皮、香叶、八角、桂皮等香料。在炖羊肉时,可以适量加入这些香料来中和羊膻味,提升羊肉的口感。其中,生姜、大葱和料酒可以去除羊肉中的腥味;陈皮、香叶、八角和桂皮等香料则可以平衡羊肉的膻味,使其更加清香可口。在炖羊肉的过程中,可以先用沸水焯烫一下羊肉...
督荔:羊肉细腻无腥味,越嚼越香,什么东西是羊膻味的“克星”?
13241244250但是对于羊肉,人们也是褒贬不一的。原因就是它有一股膻味。很多人不是很喜欢这个膻味,所以对于羊肉也是敬而远之。前一段时间,家里买了羊蝎子说要做火锅,问了经常做羊肉的熟人才知道,放良姜可以去膻味。我小时候特别喜欢吃羊肉火锅,基本上每年的冬天都要吃上好几次,小时候还不觉得羊肉膻味太大...
徐琰:它是鸡肉的克星,炖鸡肉时放一点,鸡肉口感鲜嫩,不腥不柴
18728412745八角可是鸡肉腥味的克星,咱们在炖鸡肉时放点八角,把八角炸糊,炸出香味,这样这道菜的香味会比不放的要好吃很多,而且不腥不柴,鲜嫩好吃,所以这个要点,我们一定要记好。怎么样朋友们,看完文章,这次知道,鸡肉的克星是啥了吧,咱们在炖鸡肉时,放上点八角炸出香味,这样做出的鸡肉,才会不腥不...
端俭:各种香料作用一览表
1516363370712、陈皮:陈皮去异、增香,具有水果香味,减少肉腥味,卤肉类食材吃起来有肥而不腻的感觉,十三香的主料就是陈皮。13、红寇:红寇良姜的种子,清香、微苦,去异增香,能去除土腥味,土腥味重的都可以加,一般和良姜搭配使用,比如鹅、鸭、淡水鱼,它能增加食材复合香气,一般不要放太多,鸡不能放...
连贝:容器里的鱼腥味和葱味,怎么可以去除?
15247233480想要去除鱼腥味和葱味一定要找到它们的“克星”。消毒酒精就能完美解决。其实鱼腥味用普通的清洁剂也没办法很好地去除,但是酒精的话就可以,因为它会吸收其他的异味然后等干了以后就直接挥发了,也不会担心不干净,毕竟酒精是用来消毒的。可以先把容器用清洁剂冲洗几次,保证里面没有其他的脏东西了,再...
喻物:咖啡渣的用途
13897252508杯子上难洗的茶渍、砧板上的肉腥味用咖啡渣搓一搓就能轻松洗掉;瓷砖的污渍、油污,用咖啡渣与清洁剂混合也能祛除哦 2.制作香薰 制作香薰蜡时可加入适量咖啡渣,点燃的蜡烛会让房间充满咖啡的香气 3.眼部消肿 将喝剩的咖啡渣放至冷却,用小布袋包好敷在眼睛下,能促进眼部血液循环,舒缓浮肿,消除黑眼圈 4.天然磨砂...