抹茶日本-
韶克:日本什么茶叶有名好喝
132716040641. 玉露茶(Gyokuro):以其甜美而清香的味道而闻名。它是在摘下嫩叶的3周内,遮荫栽培的茶树中生长出的。2. 煎茶(Sencha):是一种常见的日本绿茶。它的特点是清淡而清香,味道略带苦味。3. 抹茶(Matcha):是一种把整片茶叶打成粉末的绿茶。它的香味浓郁,味道稍带苦味。4. 珍茶(Gyokurocha...
滑狗:日本茶和中国茶叶的区别
186487980081. 日本的绿茶制茶工艺与中国的绿茶有所不同,主要体现在杀青方法上。2. 中国的绿茶通常采用炒青、烘青或烘炒结合的方式进行杀青。3. 而日本的绿茶则主要采用蒸青的方法进行杀青。4. 不管是炒青还是蒸青,两者的目的都是相似的:钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶...
景香:日本茶是什么茶
17325587028日本茶,又称抹茶(Matcha),是源自中国唐代的一种独特的茶文化。它起源于中国的茶叶,经过日本本土的改良和发扬光大,逐渐形成了具有鲜明特色的日本茶道。日本茶的特点是将茶叶研磨成细粉,然后用热水冲泡,最后加入牛奶、砂糖等调料,制成一种口感浓郁、营养丰富的饮品。日本茶的种类有很多,其中最著名的...
杭晏:日本茶入门① 日本茶定义以及种类
15132091923日本茶,广义上指的是日本生产的所有茶叶,但通常所说的茶叶主要指绿茶。绿茶的最大特征在于生叶加热的制法,即在茶叶刚刚摘取后立即采用加热的方法阻止发酵,制成“不发酵茶”。在日语中,茶的“发酵”指的是酶的成分变化,与微生物的发酵不同。除了不发酵茶,还有被称为“发酵茶”和“半发酵茶”...
游享:日本有什么茶叶好喝的
134691726051. 玉露:日本绿茶的一种,产于静冈县。口感清爽、微甜、入口顺滑,是日本最高级的茶叶之一。2. 抹茶:传统的日本绿茶,色绿、味浓、香气独特。一般用于日本茶道、点心制作和烘焙等。3. 煎茶:日本传统的普通绿茶,广泛食用。味道清新、清爽,适合冷热饮用。4. 普洱茶:一种与中国云南普洱茶相似的...
宦战:日本有哪些茶,茶名是什么?
15930616209グリーンティー(greentea):除了指绿茶,也能够指加砂糖和冷水的抹茶。煎茶(せんちゃ):日本茶中80%都是煎茶的全国。带有淡淡的甜味和涩味。因采收的时期不一样,从一番茶到四番茶都有,越晚采收越苦涩。而一番茶是当中最高级的。玉露(ぎょくろ)采用在遮光环境下培养的茶叶新芽所制造出来的最...
常阙:日本茶文化,日本的茶历史
19533504203日本的茶文化起源于八世纪,僧侣们从中国引入了这种饮料,当时作为冥想时的提神之物。历史记载中,Saisho僧侣是首位将茶引入日本的先驱,标志着日本对茶的兴趣开始萌芽。然而,直到12世纪末,由于中日关系紧张,茶文化才真正在日本生根发芽。1191年,禅宗Rinzai教派的创始人Eisai带回了茶树种子,并在九州北部...
於迹:日本经常喝的茶有什么种类?
19345338398日本常见的茶种类包括绿茶、烘焙茶、麦茶、乌龙茶、煎茶以及抹茶等。日本,这个与茶文化息息相关的岛国,其茶种的繁多与独特性同样引人入胜。绿茶是日本茶的主流,几乎九成的日本出产茶叶都属于绿茶范畴。在制作过程中,日本绿茶多采用蒸汽杀青,然后在火上揉捻焙干,或者直接在阳光下晒干,这种做法使得...
顾卢:日本茶道里面的茶是什么茶,是抹茶吗
15331711440抹茶:抹茶是日本茶道中最具代表性的茶之一,它经过特殊工艺加工而成,具有独特的鲜绿色泽和浓郁的茶香。在日本茶道中,抹茶常被用于正式的茶会,以其细腻的口感和深厚的文化底蕴受到人们的喜爱。蒸青绿茶:除了抹茶外,蒸青绿茶也是日本茶道中常用的茶之一。蒸青绿茶的制作工艺与抹茶相似,但口感和香气有...
贲彦:日本茶分为几个种类
15228355213日本茶是指出产自日本的茶叶,日本出产的茶叶中过九成都是绿茶,从而使得绿茶的分类极尽细致之能事,依照制法和茶叶生长的位置,细分出各种名称的茶来。而这些茶的香气、味道、口感又各有不同,喝的场合也有讲究。在制作上,中国绿茶多用炒制杀青,泡出来的茶汤香味突出,茶味浓。日本茶叶多用蒸汽杀青...