大豆油粘度对照表-
封影:大豆油不同温度下的粘度
13536644330大豆油不同温度下的粘度是,20度时为42mpa.s,大豆油的运动粘度与温度成反比,温度越低,黏度越高, 当温度低于零下十几度后,豆油就会变白结晶,黏度接近0。相对密度d20℃4℃,0.9150-0.9375折光指n20℃,D1.4735-1.4775 粘度E020℃8.5左右凝固点℃-18~-15碘值g碘100g油120-137皂化值mgKOH...
岳奋:食用油的粘稠度是多少
15537495353不同的食用油有不同的粘度。例如,菜籽油的相对密度(d20℃4℃)为0.9090~0.9140,粘度(E020℃)约13,凝固点为-12~-10℃,碘值为4.4~4.8。大豆油的相对密度(d20℃4℃)为0.9150~0.9375,粘度(E020℃)为8.5,凝固点为-18~-15℃,碘值为120~149。
曲制:食用油粘稠度对比
13198966635菜籽油的相对密度(d20°C4°C)0.9090~0.9140,粘度:E020°C约13,凝固点-12~-10°C。大豆油的相对密度(d20°C4°C)是0.9150~0.9375,粘度:8.5(20摄氏度),凝固点:-18~-15°C。通过对菜籽油和大豆油的以上几个理化常数的对比,可以看出菜籽油在粘度、凝固点都比大豆油高,所以在相同条件...
白饲:食用油粘稠度对比
188149675781. 菜籽油的密度在0.9090至0.9140之间,其20°C时的粘度约为13 mPa·s,凝固点在-12至-10°C。2. 大豆油的密度在0.9150至0.9375之间,20°C时的粘度为8.5 mPa·s,凝固点在-18至-15°C。3. 菜籽油和大豆油在物理性质上存在明显差异,菜籽油的粘度和凝固点均高于大豆油。因此,在相同条...
百丹:豆油特点
13369617748大豆油的理化常数包括:相对密度为0.9150-0.9375,折光指数为1.4735-1.4775,粘度为8.5左右,凝固点在-18~-15℃之间,碘值为120-137,皂化值为188-195,总脂肪酸含量为94.96%,脂肪酸平均分子量约为290左右。大豆油的成分组成主要由脂肪酸构成,具体如下:棕榈酸含量为6-8%,油酸含量为25-36...
靳送:为什么豆油不能长期保存
18938085451大豆油的理化常数:相对密度(d20℃4℃) 0.9150-0.9375 折光指数(n20℃D) 1.4735-1.4775 粘度(E020℃) 8.5左右 凝固点(℃) -18~-15 碘值(g碘\/100g油) 120-137 皂化值(mgKOH\/g油) 188-195 总脂肪酸含量(%) 94.96 脂肪酸平均分子量 290左右 豆油的成分组成 大豆油的脂肪酸组成 ...
计庄:1L豆油是多少公斤
13295441902大豆油的理化常数:相对密度(d20℃4℃) 0.9150-0.9375 折光指数(n20℃D) 1.4735-1.4775 粘度(E020℃) 8.5左右 凝固点(℃) -18~-15 碘值(g碘\/100g油) 120-137 皂化值(mgKOH\/g油) 188-195 总脂肪酸含量(%) 94.96 脂肪酸平均分子量 290左右 1-2、 豆...
易炎:三级豆油和一级豆油有什么区别?
15674541067大豆油的理化常数:相对密度(d20℃4℃) 0.9150-0.9375 折光指数(n20℃D) 1.4735-1.4775 粘度(E020℃) 8.5左右 凝固点(℃) -18~-15 碘值(g碘\/100g油) 120-137 皂化值(mgKOH\/g油) 188-195 总脂肪酸含量(%) 94.96 脂肪酸平均分子量290左右 豆油的成分组成 大豆油的脂肪酸组成 成...
广劳:纯一级大豆油的凝固点是多少呢?
18124293112一级大豆油在零下5度时就会凝固,原因是油脂的‘油’指液体部分,‘脂’则指固体部分;‘油’与‘脂’随着温度的变化会发生可逆性变化(即形态的改变)。此外,由于油品在精炼过程中脱除杂质、水分、游离脂肪酸等成分的同时也脱除了胶体,使油脂的粘度下降,抗冻性能相对变差,同时大豆油在较长时间低温下...
钱泻:大豆油是什么豆
18673991539豆油具有以下理化常数:相对密度在0.9150到0.9375之间;折光指数在1.4735到1.4775之间;粘度约为8.5左右;凝固点在-18℃至-15℃之间;碘值范围在120至137克\/100克油之间;皂化值为188至195毫克KOH\/克油;总脂肪酸含量为94.96%;脂肪酸的平均分子量约为290左右。这些特性使得豆油成为一种多功能的...